O MBA em Gestão de Negócios em Restaurantes prepara empresários e graduados para organizar estratégias, operações e equipes no setor de alimentação. Com conteúdos de gestão, custos, finanças, marketing e serviços, você desenvolve competências para analisar mercados e tomar decisões no dia a dia profissional.…
Modalidade:Aulas EAD
Grau Acadêmico:Lato Sensu
Duração do Curso:A partir de 2 meses
Horas:360 a 420 Horas
Modalidade:Aulas EAD
Grau Acadêmico:Lato Sensu
Duração do Curso:A partir de 2 meses
Horas:360 a 420 Horas
GRADE CURRICULAR
Matriz curricular atualizada e focada na prática, com opções de carga horária que atendem o seu edital, de 360 a 420 horas. Fale conosco sobre a sua necessidade.
O curso de pós-graduação em MBA EM GESTÃO DE NEGÓCIOS EM RESTAURANTES é coordenado pelo Prof. Dr. Rogério dos Santos Morais. Pós-doutor em Estratégia de Mercado e doutor em Engenharia de Produção, atua em gestão, estratégia e negócios. Você desenvolve uma visão estratégica para decisões na gestão de restaurantes.
PROFESSORES COM LARGA EXPERIÊNCIA DE MERCADO.
Nosso corpo docente é formado por professores com ampla experiência de mercado, aliando conhecimento prático e visão estratégica às atividades acadêmicas. Além disso, 100% dos docentes são mestres e doutores, garantindo uma formação de excelência, fundamentada em sólida qualificação acadêmica e atualizada com as demandas do mercado.
A ESTRUTURA QUE VOCÊ PRECISA PARA TURBINAR SEU CURRÍCULO
Sua Pós-Graduação reconhecida pelo MEC, com parcelas que cabem no bolso e conclusão rápida.
ESTUDE 100% PELO CELULAR (SEM TRAVAR)
Não precisa de computador caro. Acesse as aulas, assista aos vídeos e faça as atividades direto do seu celular. Nosso aplicativo é leve, fácil de mexer e você estuda no ônibus, no intervalo ou onde preferir.
CONCLUA A PARTIR DE 2 MESES
Acelere sua promoção sem perder tempo. Na Faculdade FASUL, você conquista seu certificado de Especialista rápido para apresentar no Trabalho, passar em concursos ou conquistar uma vaga melhor de imediato.
APOIO DE VERDADE COM PROFESSORES E TUTORES
Aqui você nunca estuda sozinho. Se tiver qualquer dúvida sobre a matéria ou sobre o Curso, nossa equipe te responde rápido e com uma explicação simples, direta ao ponto.
ESTUDE NO SEU RITMO E NO SEU HORÁRIO
A sua rotina é corrida? As aulas ficam gravadas e disponíveis 24 horas por dia. Você escolhe se prefere estudar de noite, no fim de semana ou na hora do almoço.
PÓS RECONHECIDA E QUE VALE DE VERDADE
Seu diploma com a mesma validade do presencial para comprovar que você é um Especialista. Valorize seu Currículo e mostre para o Mercado que você está pronto para cargos mais altos.
MENSALIDADES A PARTIR DE 18x DE R$ 86
Pós-graduação de qualidade não precisa ser cara. Invista no seu futuro com um valor justo que cabe no seu orçamento mensal, sem apertar as contas da família.
Praticidade e organização para conciliar com a rotina de trabalho
“Estou realizando minha pós-graduação pela FASUL e, até o momento, estou tendo uma experiência muito positiva. A plataforma é prática, o conteúdo é bem organizado e tenho conseguido conciliar os estudos com minha rotina profissional.”
5.0
Aaron Myke Silva Andrade
Pós-graduação
Acompanhamento pedagógico diferenciado
“Professores excelentes, porém a equipe de apoio pedagógico é o real brilho da universidade, já cursei 3 faculdades e essa é a primeira que me ligou pra saber se eu estava tendo alguma dificuldade.”
5.0
Ana Caroline Souza
Pós-graduação
Aprimoramento profissional
“Minha experiência com a pós-graduação EAD da FASUL foi positiva. O curso oferece flexibilidade, conteúdos relevantes e contribuiu para meu aprimoramento profissional. Recomendo a instituição para quem busca qualificação com praticidade e bom custo-benefício.”
5.0
Michele Infante
Pós-graduação
Possibilidade de crescimento contínuo
“Eu estou amando os cursos e a possibilidade de crescimento que estou tendo! Ótimo os cursos e atenção quando preciso também.”
5.0
José Carlos do Nascimento
Pós-graduação
Pós-graduação de alto nível e docentes qualificados
“Quero aqui deixar os meus parabéns a toda a equipe da FASUL. Conclui a minha Pós-Graduação e gostei muito. Pós de qualidade e com excelentes professores. Agregou muito conhecimento na minha carreira profissional. Recomendo a todos que façam a Pós-Graduação, pois são de alto nível.”
5.0
Cleide Ribeiro
Pós-graduação
Aproveitamento do conteúdo
“Os conteúdos são muito bons, estou aprendendo bastante e vou fazer outras pós. Os professores são excelentes.”
5.0
Faith
Pós-graduação
Explicações claras dos professores
“Os professores são excelentes, atenciosos e explicam muito bem, os tutores também são muito atenciosos e ajudam sempre que preciso, e a administração é muito boa.”
5.0
Ana Caroline Souza
Pós-graduação
Flexibilidade, praticidade e ótimo custo-benefício
“Minha experiência com a pós-graduação EAD da FASUL foi positiva. O curso oferece flexibilidade, conteúdos relevantes e contribuiu para meu aprimoramento profissional. Recomendo a instituição para quem busca qualificação com praticidade e bom custo-benefício.”
5.0
Karoline Bastos
Pós-graduação
Flexibilidade e desenvolvimento profissional na Pós
“Estou realizando minha pós-graduação pela FASUL e, até o momento, estou tendo uma experiência muito positiva. A plataforma é prática, o conteúdo é bem organizado e tenho conseguido conciliar os estudos com minha rotina profissional... Acredito que a pós-graduação tem contribuído muito para o meu desenvolvimento e aperfeiçoamento profissional.”
5.0
Patrícia Oliveira
Pós-graduação
Satisfação na realização de múltiplas especializações
“Realizei três especializações e foram muito satisfatórias.”
5.0
Rute Santos
Pós-graduação
Variedade em cursos de especialização
“Variedade de Cursos e excelentes professores. Gosto também da atenção da tutoria. Obrigada! 😃”
5.0
Luciana Da costa vital de carvalho
Pós-graduação
Pós-graduação de alta qualidade e facilidade na plataforma
“Excelente faculdade, possui pós graduação de alta qualidade, me atendeu bastante, fácil acesso na plataforma.”
5.0
Josilene Lino
Pós-graduação
Fidelidade de aluna na segunda Pós
“Já é a segunda pós graduação que faço nessa faculdade! Super recomendo!”
5.0
Luciana Da costa vital de carvalho
Pós-graduação
Pós-graduação de alta qualidade
“Excelente faculdade, possui pós graduação de alta qualidade, me atendeu bastante, fácil acesso na plataforma.”
5.0
MARCOS VALADARES
Pós-graduação
Profissionalismo e empenho da equipe
“Parabenizo todos os profissionais pelo trabalho realizado e pelo impacto positivo que geram na vida dos alunos. Que continuem exercendo suas atividades com o mesmo empenho e profissionalismo que os distinguem.”
O que é um MBA em Gestão de Negócios e Serviços de alimentação?
É uma pós-graduação lato sensu voltada à gestão estratégica e operacional de negócios de alimentação. Na FASUL, o foco está na administração de restaurantes e serviços gastronômicos, com conteúdos de gestão empresarial, logística, custos, marketing, pessoas e finanças, preparando empresários e graduados para decisões mais organizadas no setor.
O que um MBA em Gestão de Negócios faz?
O MBA desenvolve competências para analisar negócios, planejar operações, controlar recursos, liderar equipes e tomar decisões estratégicas. Neste curso da FASUL, esses conhecimentos são aplicados ao setor de restaurantes e serviços gastronômicos, apoiando a atuação em gestão financeira, logística, atendimento, marketing e desenvolvimento de novos serviços.
Quem é formado pode fazer MBA ou o MBA exige graduação?
Sim. Para ingressar em uma pós-graduação lato sensu, é necessário ter concluído uma graduação reconhecida, conforme as exigências da instituição. A formação anterior não precisa ser necessariamente em Administração: o público da FASUL inclui graduados em áreas como Contabilidade, Gastronomia, Nutrição, Turismo e áreas afins.
Qual a diferença entre um MBA e uma especialização?
MBA e especialização pertencem à pós-graduação lato sensu. A diferença principal está no foco: o MBA prioriza negócios, gestão, liderança e visão estratégica, enquanto uma especialização pode aprofundar um campo técnico específico. Este curso da FASUL combina a abordagem de gestão com aplicações práticas para restaurantes e serviços gastronômicos.
Vale a pena fazer um MBA?
Pode valer a pena quando a formação está alinhada aos seus objetivos profissionais. Na FASUL, o curso é especialmente aderente a empresários, gestores e graduados que desejam organizar melhor operações, custos, finanças, pessoas e estratégias de restaurantes. O aproveitamento depende do seu momento, experiência e aplicação prática dos conhecimentos.
O MBA vale como pós-graduação e é reconhecido pelo MEC?
Sim. O curso é uma Pós-Graduação Lato Sensu com 360 horas. A FASUL informa que a Faculdade Fasul Educacional é credenciada pelo MEC para a oferta de cursos a distância, conforme a Portaria nº 499, de 8 de julho de 2021, e que o certificado de conclusão é emitido pela instituição, nos termos da legislação vigente.
O MBA exige TCC? Qual MBA não exige TCC?
A exigência de TCC depende do projeto pedagógico e das regras da instituição; não é possível concluir apenas pelo fato de ser um MBA. Para este curso, confirme com a equipe da FASUL se há trabalho final ou outra forma de avaliação prevista. A regulamentação da pós-graduação lato sensu deve ser consultada junto às normas acadêmicas aplicáveis.
O MBA em Gastronomia é oferecido em EAD?
Sim. A FASUL oferece este MBA na modalidade EAD, com aulas online disponíveis com flexibilidade. Embora o nome do curso seja Gestão de Negócios em Restaurantes, sua proposta atende ao setor de alimentação e serviços gastronômicos, com disciplinas sobre gestão de restaurantes, logística, custos, marketing, pessoas e finanças.
Um profissional com MBA pode dar aulas?
Pode contribuir em atividades de ensino superior, mas o MBA não garante, sozinho, uma vaga docente. A contratação depende da instituição, da área da disciplina, da experiência profissional e das exigências do curso. Para o magistério superior, a legislação prevê formação em pós-graduação e prioriza mestrado e doutorado; para a educação básica, aplicam-se requisitos próprios.
Qual o salário de um MBA?
O MBA não tem salário próprio nem garante aumento automático. A remuneração varia conforme cargo, experiência, região, porte do restaurante ou empresa e responsabilidades assumidas. A formação pode apoiar a busca por funções de gestão, mas o valor deve ser avaliado em relação ao mercado e ao perfil profissional de cada pessoa.